酥香爆裂，咸鲜诱惑：东城区咸鸭蛋的美食故事。

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东城区的咸鸭蛋，是一道酥香爆裂、咸鲜诱惑的美食。每当走进这座古老城区的街巷，便能闻到阵阵咸鸭蛋的诱人香味。据说，这种风味独特的咸鸭蛋有着悠久的历史，承载着一段段传统的美食故事。

传闻早在清朝时期，东城区就盛行咸鸭蛋的制作，当时的居民为了保存鸭蛋，发明了用盐腌制的方法。而随着时间的推移，这种腌制工艺不断完善，咸鸭蛋的口感也因此更为出色。

如今，东城区的咸鸭蛋在全国范围内享有盛名。它的美味在于外表金黄酥脆，一口咬下，酥脆的外壳瞬间爆裂，释放出浓烈的咸香味道，让人回味无穷。每一颗咸鸭蛋都经过精心挑选，入口后散发出的咸鲜滋味，让人欲罢不能。

无论是当地居民还是远道而来的游客，都对东城区的咸鸭蛋赞不绝口。它不仅是一道美食，更是一段承载着历史和文化的故事。每一颗咸鸭蛋都承载着东城区居民对美食的热爱与坚守，成为这座城市独特的味觉符号。

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